Eingelegter Knoblauch

Das hört sich megalecker an, wird demnächst gemacht. Man kann das ganze ja auch halbieren.

Danke klingt gut und wird gespeichert. Frage, wie lange halten sie sich im ungeöffneten und geöffneten Glas?

Oh je, das kann ich nicht genau sagen, nur so pi mal Daumen: wenn ich von anderen Konserven ausgehe, die nicht "richtig" eingekocht, sondern nur heiß eingefüllt werden (wie etwa Tomatensoße, gewürzt und mit Knofi und Zwiebeln versehen), gehe ich mal von einer Haltbarkeit von etwa 12 Monaten aus - nur, bei uns wurde er nie so alt, war alles vorher aufgefuttert :D

Die geöffneten Gläser bitte im Kühlschrank aufbewahren, so drei bis vier Wochen dürften sie haltbar sein, wahrscheinlich länger.

Ach ja, wie alle Konserven bitte relativ kühl und dunkel aufbewahren.