Kartoffeln einfacher schälen mit Eiswasser

Finde ich persönlich mehr als umständlich. Das mit dem Eisbad mache ich bei Gemüse das blanchiert wurde und abgeschreckt werden soll und die Farbe behalten soll. Bei Kartoffeln aber ist das sicherlich nicht der Fall.
Ich gebe einfach einen Löffel Öl ins Kochwasser, dann geht die Pelle genauso leicht ab !

Auch eine Möglichkeit: Einfach ein Geschirrtuch zwischen den Topf mit den gekochten Kartoffeln und den Deckel legen und den Topf einige Minuten so stehen lassen. Das Geschirrtuch nimmt die Feuchtigkeit auf und die Kartoffeln lassen sich ganz einfach schälen...